Ao hidratos de carbono [compostos orgânicos consistindo apenas de carbono, hidrogênio e água, geralmente com uma relação H:O de 2:1, e com a fórmula empírica de Cm(H2O)n; por exemplo, glicose] e plantas são mencionados, o botânico inclinado entre vocês deve - de maneira pavloviana adequada - pensar instantaneamente em sacarídeos (um sinônimo geral para açúcares e incluindo mono-, di-, oligo- e polissacarídeos) como sacarose, amido e celulose. Bem, este artigo não fará mais menção à sacarose (um dissacarídeo de glicose e frutose que é a principal forma na qual o carbono fixado fotossinteticamente é transportado por longas distâncias em muitas plantas) nem ao amido (um polissacarídeo armazenador de médio a longo prazo de carbono fixo/energia, muitas vezes depositados em órgãos de armazenamento, por exemplo, tubérculos de batata). A celulose apresenta, mas vamos desenvolver isso (sim, trocadilho intencional!).
Primeiro, um conto de trehalose, um dissacarídeo que é famosamente ligada a feitos de tolerância à dessecação na planta da ressurreição Selaginela, mas que – especialmente em sua forma fosforilada trealose-6-fosfato (T6P) – Participa em uma variedade de funções que conectam o metabolismo e o desenvolvimento da planta. À sua lista de realizações é preciso agora acrescentar um papel na floração, já que a perda de SINTASE DE TREALOSE-6-FOSFATO 1 (qual enzima adiciona o grupo fosfato à trealose para produzir T6P) causa Arabidopsis thaliana florescer extremamente tarde - mesmo sob condições ambientais indutivas. Quer saber mais? Então vá para o artigo por Vanessa Wahl et al. ou qualquer um dos dois comentários resumidos/interpretativos – por Jonas Danielson e Wolf Frommer or by Pamela Hines).
De um novo papel para um dissacarídeo a um novo giro em uma aplicação de longa data do polissacarídeo celulose. Embora provavelmente mais conhecido como o principal componente estrutural das paredes celulares das plantas in vivo, celulose – um polissacarídeo com a fórmula (C6H10O5)n, consistindo de uma cadeia linear de várias centenas a mais de dez mil unidades D-glicose ligadas β(1→4) – também é comercialmente importante nas paredes das fibras (p. cânhamo) e pelos (ex. algodão) que são extraídos de plantas e usados como uma variedade de têxteis, etc. Estendendo os usos de tais materiais naturais na antiga guerra da humanidade contra micróbios, uma equipe do KTH Royal Institute of Technology (Dinamarca) desenvolveu um polímero antibacteriano que se liga de forma estável à celulose em têxteis, fraldas, ligaduras, etc. Embora os produtos químicos antibacterianos não sejam novos, um perigo inerente à sua utilização é que podem "escapar" para o ambiente, criando uma pressão de selecção que encoraja o desenvolvimento e a propagação de resistente a antibióticos bactérias. No entanto, o produto dinamarquês está tão fortemente ligado à celulose que não vaza, minimizando assim tais perigos e preocupações. Além disso, o polímero carregado positivamente na verdade atrai as bactérias carregadas negativamente para si! Agora, isso é atraente e me lembra um pouco de Ning Liu et ai.'S trabalho sobre 'algodão autolimpante'. Incorporando o ácido 2-antraquinona carboxílico fotossensível (2-AQC) em fibras de celulose, esses pesquisadores demonstraram a decomposição de 90% aldicarbe (um inseticida e nematicida, implicado em problemas de saúde humana) em 3 horas de exposição a UVA, e inativação de mais de 99% de ambos Escherichia coli e Staphylococcus aureus (bactérias que são patógenos humanos bem conhecidos) com 1 hora de exposição à luz. Neste caso, as funções de autolimpeza resultam da formação de espécie reativa de oxigênios (ROS) após irradiação de luz do algodão tratado com 2-AQC. Falando em ROS… Ops, sem espaço para este item!
[Para uma atualização sobre o progresso dos agentes antimicrobianos e descontaminantes fotoinduzidos em aplicações de polímeros e têxteis, consulte Esta revisão por Gang Sun e Kyung Hwa Hong – Ed.]
