Hoje marcas Dia Mundial do Leite VegetalVocê não extrai leite literal das plantas, mas se o termo "leite vegetal" te incomoda, saiba que ele é usado há centenas de anos em inglês.
Se você, assim como eu, se pergunta de onde vem o leite, saiba que não existe uma única parte da planta que seja "ordenhada". Os leites de soja e de ervilha são extraídos dos cotilédones, as folhas da semente, onde a planta armazena proteínas para fornecer energia à plântula. Os leites de amêndoa e de castanha de caju também são extraídos dos cotilédones, mas são ricos em óleo em vez de proteínas. O leite de coco é extraído do endosperma sólido, a polpa branca, que é preservada para fornecer energia à semente. O endosperma também é a fonte do leite de aveia.
O motivo de serem todos chamados de "leites" e não de sucos é que os óleos e proteínas estão emulsionados em um líquido. É essa mistura que dispersa a luz, dando ao líquido a aparência de "leite". É um processo que... está conosco há milhares de anos.
Como Jogar
Seis plantas preenchem cada fileira.
cada coluna, cada caixa de seis
nenhuma floração pode se repetir
Toque em uma célula vazia
Em seguida, escolha sua planta abaixo.
observe o jardim crescer
Ou escolha uma planta primeiro.
Em seguida, toque nas células onde ele vai.
Mãos mais rápidas plantam mais
As fronteiras vermelhas servirão de alerta.
quando dois semelhantes compartilham uma linha
repensar e replantar
Plantas marcadas descansam completamente
todos os seis colocados em solo apropriado
restam poucas opções
O relógio começa a funcionar.
o momento em que sua primeira planta cai
Quão ágil é a sua mão?
Selecione uma planta e, em seguida, toque nas células.
Duas formas de jogar: Toque em uma célula vazia e escolha uma planta, ou selecione uma planta abaixo e toque nas células para colocá-la.
Imagem da capa: Leites vegetais por estúdio cottonbro do Pexels.
