A orientação adequada da horta garantirá que suas plantas sejam posicionadas da melhor maneira para obter o rendimento ideal. A sabedoria convencional é que as fileiras do jardim no hemisfério norte devem ser orientadas de norte a sul, de modo que as plantas recebam a mesma quantidade de sol durante o dia.
Maarten van der Meer, estudante de doutorado que estuda horticultura e fisiologia de produtos na Universidade de Wageningen, liderou um estudo sobre como a orientação da linha afetou o rendimento das culturas de tomate em cerca viva. A obra foi publicada recentemente pela in silico Plantas. Os tomates foram plantados em fileiras duplas de modo que as plantas nas fileiras orientadas de norte a sul (N/S) estivessem voltadas para leste ou oeste e as das fileiras leste-oeste voltadas para norte ou sul.
Os autores mediram o crescimento, a arquitetura, a fotossíntese e a massa seca dos frutos (ou seja, produção) das plantas de ambas as fileiras nas orientações norte-sul e leste-oeste.
Eles descobriram que a sabedoria convencional, neste caso, estava errada: não houve diferença no rendimento encontrado entre as fileiras orientadas de norte a sul em comparação com aquelas orientadas de leste a oeste.
No entanto, os autores encontraram uma diferença entre as fileiras voltadas para o leste e para o oeste, orientadas de norte a sul. Embora as fileiras voltadas para o sul tenham menor área foliar, elas apresentaram peso seco de frutos maduros 7% maior do que as fileiras voltadas para o norte.
Os autores adaptaram um modelo de planta funcional-estrutural de tomate para descobrir o porquê. O modelo foi desenvolvido na plataforma GroIMP (Kniemeyer 2008) e consiste em um módulo de arquitetura, fotossíntese e luz.
As simulações do modelo mostraram uma absorção de luz 7% maior nas fileiras voltadas para o sul do que nas fileiras voltadas para o norte. Mais luz geralmente equivale a níveis mais altos de fotossíntese. No entanto, à medida que a intensidade da luz aumenta, a taxa fotossintética eventualmente atinge um ponto máximo – isso é chamado de saturação de luz. Acima deste ponto, a luz adicional não contribui para a fotossíntese.
Foi isso que os autores descobriram: a fotossíntese das fileiras voltadas para o sul foi 4% menor do que as fileiras voltadas para o norte devido à saturação de luz local.
Os autores então simularam o efeito que uma área foliar igual entre as fileiras teria na absorção de luz e na fotossíntese. Se a área foliar fosse igual, a absorção de luz nas fileiras voltadas para o sul seria 19% maior e a fotossíntese líquida 8% maior do que nas fileiras voltadas para o norte.
“Esse resultado demonstra que as plantas podem adaptar sua morfologia de forma que as diferenças na absorção de luz e fotossíntese entre as fileiras voltadas para o norte e para o sul sejam mínimas”, de acordo com van der Meer.
Se o linhas voltadas para o sul tiveram menor fotossíntese, por que havia mais frutas?
Os autores especulam que isso pode ser devido a uma temperatura mais alta dos frutos nas fileiras voltadas para o sul, resultando em uma maior fração de assimilados direcionados para os frutos.
Então, você deve plantar suas fileiras de tomates orientadas de norte a sul ou de leste a oeste?
van der Meer pondera sobre isso. “O que não é considerado na sabedoria convencional é que as plantas podem – e o fazem – adaptar sua área foliar em resposta à luz e sombreamento, o que resulta em uma absorção de luz mais uniforme e, portanto, na fotossíntese. Além disso, as plantas não usam necessariamente toda a luz que absorvem para a fotossíntese. Como vimos nas fileiras voltadas para o sul, exceder os níveis de saturação de luz não resultou em aumento da fotossíntese”.
ARTIGO DE PESQUISA:
Maarten van der Meer, Pieter HB de Visser, Ep Heuvelink, Leo FM Marcelis, A orientação da linha afeta a uniformidade da absorção de luz, mas dificilmente afeta a fotossíntese da cultura em plantações de tomate em cerca viva, in silico Plants, Volume 3, Edição 2, 2021, diab025, https://doi.org/10.1093/insilicoplants/diab025
