O conhecimento atual da homeostase estequiométrica da planta é obtido principalmente da folha madura, com pouco de outros órgãos em diferentes estágios de desenvolvimento.

Yan et al. conduziram um experimento de adição de nitrogênio (N) e fósforo (P) em estufa para avaliar a força da homeostase estequiométrica em diferentes órgãos e estágios de desenvolvimento de Arabidopsis thaliana, e descobrem que tecidos reprodutivos em relação a outros órgãos e tecidos jovens em relação a tecidos velhos têm composição elementar mais restrita sob alteração na disponibilidade de nutrientes. Esses achados sugerem que a estequiometria de N e P de tecidos velhos pode ser um indicador mais forte do estado nutricional da planta.