Na tentativa de melhorar a saúde da nação, o governo do Reino Unido há muitos anos tenta encorajar seus cidadãos a consumir mais produtos vegetais para se beneficiar de suas propriedades promotoras da saúde. Em março de 2003, o último/mais recente (! – Faltam 2 dias??!! Ed. – Sr. Cuttings, sem comentários políticos, por favor!) O governo trabalhista apresentou seu campanha '5 por dia'.* Esta nobre campanha visava ver todos os britânicos consumindo finalmente 5 porções de frutas e/ou vegetais todos os dias.

Uma porção adulta é de 80g, o equivalente a duas ou mais frutas pequenas, por exemplo, duas ameixas ou duas satsumas ou dois kiwis ou três damascos ou seis lichias ou sete morangos ou 14 cerejas (ou seja, a quantidade que cabe na palma da mão). Os alimentos permitidos – além dos que acabamos de listar – neste contexto incluem batata-doce, pastinaga, rutabaga e nabos, mas NÃO batatas, inhame, mandioca ou banana.

Para aqueles para quem a ideia de comer frutas e vegetais crus, sem adornos, nus, cheios de nutrientes, promotores da saúde e recém-colhidos é demais para suportar, esses 'frutáveis' não precisam ser frescos para contar como uma porção . Eles também não precisam ser comidos sozinhos; também contam se fizerem parte de uma refeição ou prato, como sopas, ensopados ou massas. Mas, assim que algumas pessoas superam o choque, o número de porções recomendadas dobrou  – sim, a 10 por dia!**

Este é o conselho recolhido Dagfinn Aune et ai. que investigaram a ingestão de frutas e vegetais e o risco de doença cardiovascular, câncer total e mortalidade por todas as causas em humanos. Mas, como com todos conselho, existem pontos de vista alternativos. Um desses é Kathleen Kerridge's. Embora reconheça que, em um mundo ideal, dobrar a ingestão de frutas e vegetais é uma boa ideia, ela duvida que seja possível pagar por todos esses produtos nos dias de hoje.austeridade Grã-Bretanha', quanto mais cozinhá-lo.

E esse conflito costuma estar no centro de conselhos dietéticos bem-intencionados. Sim, é bom para nós. Mas, todos podem se dar ao luxo de fazer o que é considerado necessário para colher os frutos de uma melhor saúde e bem-estar? O mundo ainda está muito dividido entre aqueles que podem (e têm os fundos para fazê-lo) e aqueles que sabem que devem (mas realisticamente não podem se dar ao luxo de fazê-lo).

Como alternativa, talvez aqueles que não assinam 10, 7 ou mesmo 5 por dia possam estar cientes da sugestão de que grandes mudanças no floresta amazônica pode ser um resultado direto de humanos' 'antiga fome de frutas e nozes' (relatório sobre o trabalho de Carolina Levis et ai.). Assim, enquanto os mansos não podem herdar a Terra, pelo menos os pobres avessos a alimentos vegetais podem preservá-lo por mais algum tempo ...***

* Uma política que é baseada em conjunto da Organização Mundial da Saúde [QUEM]  e Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) conselho, cuja defesa global recomendou um 'mínimo de 400g de frutas e vegetais por dia [...] para a prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer, diabetes e obesidade, bem como para a prevenção e alívio de várias deficiências de micronutrientes, especialmente em países menos desenvolvidos.' Uma mensagem que também é endossada por muitas outras nações em todo o mundo. Advertorialmente, o atraente slogan promocional '5 por dia' foi aparentemente 'imaginado pela primeira vez nos campos da Califórnia em 1988', De acordo com Michael Mosley...

** Curiosamente, um artigo científico publicado há três anos por Oyinlola Oyebode et ai. havia aconselhado anteriormente que 5 por dia deve ser estendido para 7+ por dia. Na época que foi promovido – grande literalmente - pela imprensa como 10 por dia. Curioso, então, que é preciso um segundo artigo científico aprox. 30 meses depois, o conselho de 10 por dia voltou a ser notícia de primeira página. Será que vai pegar dessa vez?

*** Talvez seja isso que os geoglifos pré-colombianos da Amazônia (ver artigo de Jennifer Watling et al., ou a notícia relacionada) estão tentando nos dizer?