A variação estrutural em carpóforos, os 'caules' dos esquizocarpos típicos de Apiaceae, não está bem documentada. Liu et ai. estudar 92 espécies de 43 gêneros representando todas as subfamílias de Apiaceae e propor uma interpretação filogenética, bem como uma terminologia padrão para descrever os vários estados de caráter. Os dados sugerem que a ausência de carpóforos livres (como na subfamília Mackinlayoideae) ou a presença de um único carpóforo são as condições ancestrais em Apiaceae, enquanto carpóforos bifurcados com feixes vasculares opostos são o estado derivado, presente na maioria dos membros da subfamília Apioideae. Reduções secundárias parecem ter ocorrido em várias linhagens não relacionadas.