Nós ponderamos corretamente o problema do futuro segurança alimentar – em que as plantas, a ciência das plantas e os cientistas das plantas (no sentido mais amplo do termo) têm um grande papel a desempenhar. No entanto, tão urgente é a preocupação com a suficiência de água fresca – ou seja, limpa, livre de doenças, potável – para aqueles faminto seres humanos.

Tradicionalmente, uma maneira de limpar a água que não é própria para consumo humano é usar a planta moringa (Moringa oleifera) como uma espécie de água-purificador. Embora isso possa ser eficaz, deixa para trás grandes quantidades de carbono orgânico dissolvido (DOC), das sementes que são usadas para limpar a água. Esse DOC pode atuar como uma fonte de alimento que permite e sustenta o crescimento de bactérias após 24 horas. Assim, a água limpa pela técnica tradicional da moringa só é potável por um período limitado após o tratamento, ou seja, tem um curto 'validade'.

Pegar aquela boa ideia e torná-la melhor é o que Bretanha Nordmark et al. fizeram. Eles mostram que proteínas extraídas de sementes de moringa podem ser adsorvidas na superfície de partículas de sílica ('areia') onde suas cargas positivas agem para atrair DOC carregados negativamente e microrganismos que contaminam a água. Este sistema f-sand*, portanto, tem grande potencial como uma versão relativamente barata – mas muito melhorada – do método tradicional de purificação de água com moringa, que pode ser facilmente feito (como este vídeo mostra) em locais onde é necessário.

Quaisquer problemas?

Bem, vejo que para 'recarregar' a areia f para reutilização, você precisa lavar o DOC aderido e outros indesejáveis. Presumivelmente, isso significa água limpa, cujo abastecimento é o problema em primeiro lugar. E, uma vez reiniciado, o que você faz com essa água agora suja? Mas, há ainda mais moringa do que apenas um purificador de água natural. Tanto mais na verdade que tem sido chamado de Milagre Árvore e está associado a ambos castanharitosonal e Propriedades, reivindicações e benefícios.

Uma árvore que pode ajudar a resolver duas das maiores inseguranças da humanidade – obter o tipo certo de comida e acesso a água potável (e uma terceira se você incluir suas virtudes medicinais…). O que há para não gostar?

*O 'f' cujo termo aparentemente significa 'antimicrobiano funcionalizado'.