A melancia, Citrullus lanatus (Cucurbitaceae), é uma importante hortaliça frutífera. A fim de obter uma melhor compreensão da história da melancia na Europa mediterrânea, Paris et al. colete, examine e compare desenhos medievais de melancias de cerca de 1300 dC em diante. Desenhos em manuscritos do tipo ervas retratam a folhagem da melancia de forma realista, e os frutos são pequenos, redondos e listrados. Desenhos em manuscritos baseados na agricultura mostram uma variação considerável no tamanho, forma e coloração das frutas. As melancias de polpa vermelha e de polpa branca são ilustradas, correspondendo às típicas melancias doces comuns hoje em dia e às insípidas melancias cidra, respectivamente. Evidentemente, melancias cidra eram mais comuns na Europa mediterrânea no passado do que são atualmente.