O trigo para pão fornece vinte por cento da ingestão diária de alimentos no mundo. Em uma época de aumento da população, os aumentos de rendimento agora começaram a se estabilizar como resultado da falta de variação genética no trigo.

Uma forma de gerar novas variedades de trigo de alto rendimento adaptadas às mudanças climáticas e à redução da necessidade de fertilizantes e pesticidas é introduzir variação genética de seus parentes silvestres. Rei et al. transferiram segmentos cromossômicos de todo o genoma de Aegilops speltóides (capim). Um alto nível de recombinação ocorre entre os cromossomos do trigo e Sim. espeltóides, levando à geração de um grande número de linhas de introgressão com potencial para exploração em programas de melhoramento.