Costuma-se dizer que 'você é o que você come'. Como prova da verdade daquele velho adágio [Ed. - Cuidadoso. Certamente é, na melhor das hipóteses, evidência em apoio a essa afirmação..?], O Sr. Cuttings pode revelar por que nós, humanos, somos tão inteligentes. É porque temos cérebros grandes (!) E isso porque há muito, muito tempo atrás nossos ancestrais escolheram comer frutas.
Como isso ajuda? Bem, estamos começando a perceber que plantas são altamente inteligente. Portanto, ingerir tais formas de vida inteligentes só pode alimentar nosso próprio desenvolvimento inteligente. Bastante fantasioso?
Sim. Travas deslizantes portáteis
Então, qual é a verdadeira história por trás dessa 'revelação'? Investigando o tamanho do cérebro em > 140 não humano primatas (espécies como macacos, símios e lêmures), Alex De Casien et al. concluiu que não havia ligação com o tamanho do cérebro e a sociabilidade ('a ação por parte dos indivíduos de se associarem em comunidades'), mas havia com sua dieta. Em particular, eles descobriram que os primatas comedores de frutas – frugívoros – tem aprox. 25% a mais de tecido cerebral do que as espécies herbívoras generalistas. Então, não se trata apenas de comer plantas, mas consumir a parte certa de uma planta.
A sugestão é que as frutas fornecem aos seus consumidores uma dieta composta por componentes ricos em energia que são mais acessíveis do que em outras partes da planta, como folhas. Consequentemente, essas outras fontes exigem muito mais trabalho para obter a menor quantidade de energia de suas células e tecidos mais resistentes, e, portanto, não fornecem as calorias das frutas que aumentam o cérebro.
Outros argumentam que este estudo não exclui necessariamente as interações sociais como outra força motriz evolutiva por trás do desenvolvimento de cérebros maiores (como vegetarianos alegando superioridade sobre os não vegetarianos, existe agora uma hierarquia entre aqueles que seguem várias dietas à base de plantas? São frutários mais esperto do que comedores de salada..? Mas, se as plantas são tão inteligentes – e nos fizeram o que somos – deveríamos estar comendo tais entidades inteligentes? Onde isso tudo irá acabar? [E o tomate é uma fruta ou legume...?]
* Uma ideia ou questão para ponderar.
** E pesquisa por Joanna Bowtell et al. [17] apenas contribui para essa visão ao demonstrar que complementando a dieta humana com mirtilo concentrar melhor ativação em áreas cerebrais associadas à função cognitiva em idosos saudáveis.
[Ed. – curiosamente, embora dietas à base de frutas possam ter iniciado o desenvolvimento do cérebro humano, Melania Lynn Cornish et al. propõem que foi a nutrição à base de algas marinhas que terminou o trabalho, depois que a humanidade divergiu do chimpanzé, nosso parente vivo mais próximo.]
