O aroma floral é um componente chave da atração do polinizador e sua química modula o comportamento do polinizador e a formação de redes planta-polinizador. neotropical gongora as orquídeas exibem associações polinizadoras especializadas com abelhas euglossine machos, nas quais os machos visitam as flores das orquídeas para coletar produtos químicos voláteis que armazenam em bolsas nas patas traseiras para usar posteriormente durante a exibição do namoro.

Conseqüentemente, gongora compostos de perfume floral servem simultaneamente como moléculas de sinalização e recompensas de polinizadores. Hetherington-Rauth & Ramírez conduziu uma análise comparativa do perfume floral em todo o gênero, mostrando que as moléculas de perfume são em grande parte específicas da espécie e divergem qualitativa e quantitativamente entre táxons intimamente relacionados.