Com preocupações crescentes sobre o futuro segurança alimentar e a importância e necessidade de dietas saudáveis, nutritivas e variadas, existe um interesse considerável em promover o valor e o potencial de exploração daí decorrente, as chamadas culturas órfãsComo forma de gerar maior reconhecimento dos benefícios nutricionais – e muitas vezes medicinais – dessas plantas alimentícias, o FAO A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou um Site 'safra tradicional do mês'. Esta iniciativa foi inspirada em grande parte pelo sucesso da promoção quinoa* como uma cultura tradicional pouco conhecida pelos 2013 Ano Internacional da QuinoaPara cada planta em destaque, há informações gerais sobre sua distribuição e cultivo, uma análise de suas qualidades especiais (como nutricionais ou medicinais) e sua importância para pequenos agricultores. Para aqueles interessados ​​em experimentar a planta, o artigo oferece receitas e – como em qualquer bom texto baseado em evidências – referências para aprofundamento. No momento em que escrevo este artigo, a planta tradicional do mês é… a hortaliça. trigo mourisco, entre cujas qualidades especiais está o fato de ser sem glúten (e, portanto, é adequado para celíacos), e contém rotina (um composto que pode ter diversos efeitos medicinais benéficos em humanos). Culturas apresentadas anteriormente incluem berinjela jardim africano - Solanum aethiopicum (berinjela etíope, berinjela escarlate) e S. macrocarpon (berinjela Gboma) – e moringa (moringa olifera**). Mas tendo em vista a importância etnofarmacológica de vários desses cultivos – além de seu valor nutricional – e o fato de serem menos conhecidos do que os mais familiares cereais básicos como milho, arroz e trigo, a identificação precisa das plantas é essencialE essa questão foi particularmente destacada no caso da 'moringa'. por Rory McBurney et al., que demonstraram que nomes botânicos ausentes, desatualizados ou com erros ortográficos dificultavam a localização de valores nutricionais publicados para a árvore do rábano (ou moringa), Moringa oleiferaPortanto, voltamos à importância da identificação de plantas (veja a postagem anterior, 'Uma desgraça florescente…?'). Claramente não há como escapar disso: saber com quais espécies de plantas você está lidando é absolutamente crucial para o estudo das plantas!

* Se você nunca teve certeza de como pronunciar esta palavra, o site do 'Manual de pronúncia' provavelmente não ajudará.

** Não, não escapou da observação do Sr. P. Cuttings que a FAO aparentemente escreveu incorretamente o epíteto específico de moringa no binômio que eles exibiram…