Espécies de kiwis que têm polpa verde (actinidia delicioso 'Haywood') ou carne de ouro (A. chinensis 'Hort 16A') na colheita fornecem um sistema comparativo interessante para investigar o mecanismo de descoloração no amadurecimento de frutas. Pilkington et al. descobriram que frutas de ambas as espécies têm níveis elevados de citocininas durante o amadurecimento, mas apenas o kiwi verde tem expressão elevada de genes que codificam a citocinina sintase. Além disso, altos níveis de OAs citocininas glicosiladas são detectadas apenas no kiwi verde, assim como a expressão do gene da zeatina O-glicosiltransferase, uma enzima responsável pela glicosilação de citocininas. Os resultados sugerem fortemente que a fruta verde está percebendo citocinina enquanto a fruta dourada não está.