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A variedade de uva mais comum da qual você nunca ouviu falar: Airen e vinificação cuidadosa

À medida que a colheita de vinho atinge seu pico no Hemisfério Norte, quais são as três principais uvas? Curiosamente, apesar do volume de vinho produzido globalmente e das plantações/vinhedos de longa duração, houve mudanças neste milênio, com as uvas vermelhas ultrapassando as variedades brancas. De acordo com a Universidade de Adelaide, as principais uvas são as tintas Cabernet […]

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Uma atualização sobre gramados sem grama

Nós blogamos no começo deste ano sobre o projeto de Lionel Smith desenvolvendo gramados sem grama. Ele postou um longo vídeo revisitando um de seus gramados alguns anos após o plantio. Parece que sua pesquisa é um grande sucesso. Se você estiver remotamente interessado, então é uma excelente ideia visitar seu blog para ver mais fotos. […]

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