Boi inclinado arando na Etiópia
Aprendendo a lavrar bois na Etiópia

Eu adicionei uma nova habilidade ao meu currículo na semana passada. A maior parte das terras agrícolas da Etiópia é arada com arados de boi (arados). Um homem e dois bois podem arar um quarto de hectare, cerca de 0.6 acre, por dia. Essa área é conhecida como Timad e é usada como base para a medição do rendimento. O vídeo mostra duas equipes diferentes de lavoura, começando com uma em solo muito pedregoso. Observe as chamadas usadas para controlar os bois. A segunda série mostra outra equipe: eles foram transferidos para uma área mais plana para que eu e outros cientistas pudéssemos tentar arar. É feito com uma mão no arado de madeira e a outra segurando (ou, no meu caso, tropeçando) no chicote. Minha tentativa é mostrada a partir de 1.50 no vídeo, para a alegria das crianças locais. O gado conhecia seu trabalho e era fácil de virar, mas estava um pouco inquieto com o número de pessoas ao seu redor. No final consigo derrubar a aiveca de madeira e o arado fica incontrolável. Como sempre, um ferenji (estrangeiro) acumula um monte de crianças ao seu redor, não importa o quão remota a área pareça ser. Os arados britânicos que usei têm duas alças, tornando-os um pouco mais fáceis de controlar (e também mais próximos do nível do mar: o esforço extra necessário a 2664m, 8700 pés de altitude, é ouvido pela minha falta de ar no vídeo!), mas o etíope o arado parecia ser menos perturbado ao bater em pedras grandes.

Correção: 23/5/12: Timad é o termo usado para a área arada por uma parelha de bois em um dia, quando o solo está macio. A área foi delimitada formalmente com cordas de 50 metros.