Plantas & Pessoas
Algas, as “fábricas de alimentos” do mar
Desvendar os segredos das algas marinhas pode trazer grandes benefícios para a saúde humana.
Escritor
Marco Garcia-Vaquero é pesquisador de pós-doutorado no University College Dublin (Irlanda). Seus interesses de pesquisa incluem a extração, purificação e caracterização de compostos naturais do mar.
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Desvendar os segredos das algas marinhas pode trazer grandes benefícios para a saúde humana.
Marco Garcia-Vaquero ·
destaque
A proteína de algas na sua alimentação pode ajudá-lo a reduzir a pressão arterial e o risco de sofrer ataques cardíacos e outras doenças cardiovasculares.
Marco Garcia-Vaquero ·