Os taninos estão presentes na maioria das plantas vasculares e desempenham diversas funções. Eles fornecem defesa contra herbívoros e patógenos e proteção contra radiação UV. Esses metabólitos secundários são polímeros de catequinas pertencentes à vasta família dos flavonoides. O fracionamento subcelular do gradiente de sacarose, a biologia molecular e as abordagens imunocitoquímicas sugerem que os flavonoides são sintetizados por um complexo multienzimático frouxamente ligado à face citosólica do retículo endoplasmático. No entanto, nenhuma pesquisa ultraestrutural e morfológica foi conduzida sobre a ontogênese de elementos formadores de taninos intracelulares em plantas terrestres.
Um novo artigo em Annals of Botany (acesso gratuito) descreve o exame ultraestrutural e morfológico detalhado do possível envolvimento de cloroplastos na formação de estruturas formadoras de taninos em plantas vasculares. Isso resultou na descoberta de uma nova organela derivada do cloroplasto, o tanossoma. Essas estruturas são formadas por perolização dos tilacoides em esferas de 30 nm, que são então encapsuladas em uma lançadeira de tanossoma formada por brotamento do cloroplasto e ligada por uma membrana resultante da fusão de ambos os envelopes de cloroplasto. A lançadeira transporta numerosos tanossomas através do citoplasma em direção ao vacúolo no qual é então incorporado por invaginação do tonoplasto. Finalmente, lançadeiras ligadas por uma porção de tonoplasto agregam-se em acréscimos de taninos que são armazenados no vacúolo. A polimerização dos taninos ocorre dentro do tanossoma, independentemente do compartimento que está sendo atravessado. A sequência completa de eventos descritos ocorre em todas as plantas vasculares estudadas.
O tanossoma é uma organela formadora de taninos condensados nos órgãos clorofilados de Tracheophyta. (2013) Annals of Botany doi: 10.1093/aob/mct168
Os taninos condensados (também chamados de proantocianidinas) são polímeros amplamente difundidos de catequinas e são essenciais para os mecanismos de defesa das plantas vasculares (Tracheophyta). Um grande corpo de evidências defende a síntese de epicatequina monomérica na face citosólica do retículo endoplasmático e seu transporte para o vacúolo, embora o local de sua polimerização em taninos ainda não tenha sido elucidado. O objetivo do estudo foi reexaminar a estrutura celular da polimerização de taninos em vários representantes de Tracheophyta. Epifluorescência de microscopia de luz, microscopia confocal, microscopia eletrônica de transmissão (TEM), análise química de taninos após fracionamento celular e imunocitoquímica foram usados como métodos independentes em amostras ricas em taninos de vários órgãos de Cycadophyta, Ginkgophyta, Equisetophyta, Pteridophyta, Coniferophyta e Magnoliophyta. Os tecidos foram fixados em uma mistura de cafeína-glutaraldeído e examinados por TEM. Outras amostras frescas foram incubadas com anticorpos primários contra proteínas de ambos os envelopes cloroplásticos e uma proteína transportadora de clorofila tilacoidal; eles também foram incubados com gelatina – Oregon Green, um marcador fluorescente de taninos condensados. Análises espectrais acopladas de clorofila e taninos foram realizadas por microscopia confocal em tecidos frescos e acréscimos ricos em taninos obtidos por fracionamento celular; análises químicas de taninos e clorofilas também foram realizadas nos acréscimos. A presença das três diferentes membranas do cloroplasto dentro das acreções vacuolares que constituem a forma típica de armazenamento de taninos em plantas vasculares foi estabelecida em tecidos frescos, bem como em organelas purificadas, usando vários métodos independentes. Os taninos são polimerizados em uma nova organela derivada do cloroplasto, o tanossoma. Estes são formados por perolização dos tilacoides em esferas de 30 nm, que são então encapsuladas em uma lançadeira de tannosoma formada por brotamento do cloroplasto e ligada por uma membrana resultante da fusão de ambos os envelopes de cloroplasto. A lançadeira transporta numerosos tanossomas através do citoplasma em direção ao vacúolo no qual é então incorporado por invaginação do tonoplasto. Finalmente, lançadeiras ligadas por uma porção de tonoplasto agregam-se em acréscimos de taninos que são armazenados no vacúolo. A polimerização dos taninos ocorre dentro do tanossoma, independentemente do compartimento que está sendo atravessado. Uma sequência completa de eventos aparentemente válidos em todas as traqueófitas estudadas é descrita.
Comentário editorial:
Não é incomum para Annals of Botany publicar pesquisas inovadoras de importância fundamental como este artigo. E não é surpreendente que autores informados optem por publicar pesquisas científicas de plantas de alta qualidade em revistas especializadas como Anais em vez de revistas científicas da moda, onde resultados dessa importância se perdem na concentração excessiva de pesquisas médicas. É surpreendente que seja uma surpresa para algumas pessoas. É o que temos feito nos últimos 126 anos.
