Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal, Sétima Edição Internacional by Lincoln Taiz, Ian Max MolLER, Angus Paredephy & EduEu queimo Mostrarer 2023. Divisão de Ensino Superior da Oxford University Press.
Normalmente não comento informações sobre preços dos livros que analiso. Esses livros geralmente não eram aqueles que eles achavam que deveriam comprar; os leitores eram livres para decidir se queriam comprar uma cópia ou não. No entanto, devo mencionar o preço do International 7th edição de Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal por Lincoln Taiz, Ian Max Møller, Angus Murphy e Eduardo Zeiger [doravante denominados PP&D7] – livro aqui avaliado – por ser um livro didático. Como tal, destina-se a ser utilizado por estudantes para quem PP&D7 pode ser um texto recomendado e cujos leitores podem, portanto, sentir-se compelidos a comprar uma cópia. Então, antes de mais nada, o brochura versão do PP&D7 que eu revisei é custa £ 199.99 no site da editora.* Isso representa uma quantidade enorme de centavos para aqueles que geralmente são jovens adultos sem dinheiro – e especialmente no meio de uma crise que abrange todo o Reino Unido. crise do custo de vida (colina amelia; Helena Barnard). [Se alguém pode considerar um preço tão alto como um 'imposto sobre a aprendizagem' é algo a ser discutido outro dia.] Não é assim que eu gostaria de ter começado a avaliação deste livro, mas é uma informação tão importante que precisa a ser abordado logo no início. Tendo tirado isso do caminho, vamos a comentários mais encorajadores…
Cobertura e ética educacional
O texto principal de PP&D7 está contido em 24 capítulos ocupando 752 páginas. Esses capítulos são organizados em quatro unidades “para fornecer uma aprendizagem estruturada** à medida que os alunos avançam no material” (Prefácio, p. xi). Portanto, embora você possa ficar tentado a mergulhar em capítulos específicos por capricho, os leitores – especialmente os estudantes – tirarão o máximo proveito do livro abordando cada capítulo, em ordem numérica. No entanto, essa “abordagem caprichosa” ainda deve servir aos leitores casuais, ou àqueles que desejam atualizar ou atualizar seus conhecimentos sobre tópicos específicos. O que essas unidades cobrem?
A Unidade I é uma “nova unidade introdutória de quatro capítulos” (Prefácio, p. xi) sobre estrutura e sistemas de informação de células vegetais, que “foi implementada para garantir que todos os alunos comecem com um ponto de partida comum” (Prefácio, p. xi ) [do ponto de vista de um instrutor, sempre achei melhor não fazer suposições sobre o que os alunos deveriam saber!]. Esta seção apresenta um resumo muito condensado da estrutura da planta - células, tecidos e ultraestrutura, um capítulo dedicado às paredes celulares, um terceiro intitulado “Estrutura do genoma e expressão gênica” e o Capítulo 4 “Sinais e transdução de sinais” (com importantes cenários em termos de coordenação de processos por fitohormônios, e no qual somos informados de que o desenvolvimento das plantas é regulado por 10 hormônios principais: auxinas, giberelinas, citocininas, etileno, ácido abscísico, brassinosteróides, jasmonatos, ácido salicílico, estrigolactonas e pipecolatos (Hana Navarová et ai.; Filipe Carella; Fatma Nur Koc e Burcu Seckin Dinler) (os últimos compostos eram novos para mim - estou claramente atrasado para uma atualização sobre os hormônios vegetais)). [Além desses 10, o texto também menciona vários hormônios peptídicos.] Assim como os hormônios aparecem em vários capítulos subsequentes, a estrutura e a anatomia das células vegetais não são apenas deixadas nesta unidade, elas são mencionadas – e com algum detalhe – em outro lugar. em PP&D7, por exemplo, transporte de re xilema (Capítulo 6) e transporte de floema (Capítulo 12). Além disso, a unidade está organizada de forma a permitir que seus capítulos sejam usados como material de referência à medida que os alunos se envolvem com os tópicos dos capítulos subsequentes [e não apenas os alunos, mas também será muito útil para aqueles que ministram um curso de PP&D que estão' sou especialista no assunto – acredite, isso acontece, e ter textos atualizados como PP&D7 ajuda enormemente (!)]. É importante ressaltar que esta seção permite “a modernização do ensino de tópicos fisiológicos tradicionais, introduzindo genômica, genética molecular, edição de genoma e os conceitos básicos de transdução de sinal no início do curso” (Prefácio, p. xi). Essa base é essencial, uma vez que muito do que sabemos agora – ou foi confirmado – sobre a fisiologia e o desenvolvimento das plantas veio do trabalho com plantas mutantes e da investigação nos níveis genético e molecular.
A Unidade II destina-se a melhorar a compreensão do aluno sobre os princípios fisiológicos básicos. Assim, os seus quatro capítulos cobrem o transporte e translocação de água e solutos (incluindo transpiração e xilema) e nutrição mineral. A Unidade III tem sete capítulos dedicados à bioquímica e ao metabolismo – por exemplo, fotossíntese (e translocação dos seus produtos dentro do floema), respiração e metabolismo lipídico, e assimilação de nutrientes inorgânicos. Esta seção culmina no Capítulo 15, que descreve respostas ao estresse abiótico que “integra assuntos aprendidos nos capítulos anteriores para melhorar a compreensão geral antes de prosseguir para o estudo detalhado dos processos de desenvolvimento” [na parte final do livro] (Prefácio, p. XII). A Unidade IV trata do crescimento e desenvolvimento das plantas propriamente dito (ou seja, sobre o que o livro deveria tratar, mas que pode ser melhor apreciado após o estudo do contexto essencial e dos antecedentes fornecidos pelos 15 capítulos anteriores) e cobre tópicos como: dormência das sementes; crescimento primário; crescimento secundário; floração; reprodução sexuada; embriogênese; e senescência das plantas e morte celular no desenvolvimento. A unidade – e o livro didático – termina com “um capítulo integrativo que descreve a interação biótica” (Prefácio, p. xii).
Layout padronizado
A estrutura de cada capítulo é estereotipada [o que não é uma crítica, apenas uma observação…]. Após uma breve introdução, o conteúdo principal é organizado em seções numeradas cujos títulos são destacados. Embora as subseções não sejam numeradas, seus títulos são formulados como declarações e também mostrados em negrito. Pedagógico – e visual – a variedade no texto é fornecida por Tabelas, Figuras e Caixas (estas últimas abordam tópicos de mudanças climáticas e biotecnologia relevantes para a fisiologia vegetal (Prefácio, p. xii)). Cada capítulo termina com um: Resumo de cada seção numerada (com referência apropriada às Figuras e/ou Tabelas mencionadas no texto); listagem de material da Web [quando presente – por exemplo, nenhum está listado para o Cap. 4] – como os Web Topics e Web Essays dedicados do site do livro; e leitura sugerida. Estes últimos consistem principalmente em artigos de pesquisa relevantes para os tópicos do capítulo [de forma um tanto incomum – mas agradável de ver! – todos os autores dos itens listados aqui parecem ser mostrados.] Uma indicação da atualidade do livro é vista nesses itens para leitura sugerida – a maioria dos artigos de pesquisa incluídos são da década de 2000, e aprox. 110 são datados de pós-2015 [o ano de publicação do 6ºth edição deste livro].
Todos os capítulos são bem escritos e o texto é compreensível [o que não é uma conquista fácil em um livro que trata de alguns tópicos complexos e foi escrito por tantos colaboradores]. A compreensão é grandemente auxiliada pela inclusão de numerosos gráficos – tanto tabelas como figuras, que quebram os pedaços de texto. As figuras são predominantemente coloridas, o que ajuda não só a animar o livro, mas também é útil para a sua interpretação. Nesse sentido, é bom ler que têm sido feitos esforços para garantir que tais conteúdos sejam totalmente acessíveis a quem tem dificuldade em perceber as cores (Prefácio, p. xii). No que diz respeito às exibições, suas fontes são detalhadas em 8 páginas de quatro colunas de Créditos de Ilustração. Como muitos desses itens foram extraídos de artigos científicos, seus créditos dão uma ideia de onde podem ter vindo os fatos do livro, sem fontes. PP&D7 é dotado de excelentes recursos pedagógicos que só podem melhorar as oportunidades de aprendizagem – e a experiência – de seus leitores, além de fazer com que o livro completo pareça tão profissional quanto seria de esperar de uma equipe tão distinta de cientistas de plantas.
Glossário e índice
O texto principal de PP&D7 é complementado com aprox. 24.5, páginas de três colunas do Glossário, e c. 49, páginas de quatro colunas do Índice. O glossário varia de '(1,3:1,4)-β-D-glucano' a 'estágio zigótico' e parece incluir todas as palavras e frases mostradas em negrito no texto. Embora – esperançosamente – todas as entradas nesta seção também sejam explicadas no texto, o Glossário é particularmente útil para verificar os significados de inicialismos e outros termos técnicos que encontramos durante a leitura. No entanto, pode ser necessário um pouco de perseverança para encontrar algumas entradas, por exemplo, CAM não está listado separadamente, mas é mostrado em 'metabolismo ácido das crassuláceas (CAM)', e HSP está incluído como 'proteínas de choque térmico (HSPs)'. Curiosamente, embora existam entradas para 'floema secundário' e 'xilema secundário', não há entradas para 'floema primário' ou 'xilema primário'. E enquanto C4 fotossíntese e CAM têm entradas individuais, não existe uma para C3 fotossíntese [nem há uma entrada separada para fotossíntese de forma mais geral]. O Índice apresenta entradas de 'sequência AATAAA' a 'Zigoteno'. As entradas incluem nomes científicos, por exemplo 'Acácia','Frankie','Q. Robur' [é sempre bom ver as plantas mencionadas desta forma – afinal, sem elas não haveria fisiologia ou desenvolvimento sobre o que escrever]. Às vezes, essas entradas são incluídas junto com seus nomes comuns – por exemplo, 'carvalho inglês (Quercus robur)', 'Digitalis (dedaleira)', mas ocasionalmente os organismos são mostrados apenas como o nome comum, por exemplo, 'feijão-corredor', 'grama Timothy', 'artemísia do Wyoming'. Pessoas que avançaram em nossa compreensão da fisiologia e do desenvolvimento das plantas aparecem com destaque no texto, conforme indicado pelas numerosas entradas do Índice, por exemplo, 'Bassham, JA', 'Benson, A' e 'Calvin, M' (em conexão com a elucidação do C3 via fotossintética mencionada pelo nome como Ciclo de Calvin-Benson…), Darwin (Charles e Francis), 'Priestley, Joseph', Sachs (Julius von, em oposição a Tsvi), e 'Yabuta (Teijiro)' e 'Sumuki, Yusuke' (os co-isoladores de giberelinas). O texto não entra nos detalhes biográficos desses indivíduos, mas suas contribuições são contextualizadas para que os leitores possam ter uma ideia da dimensão humana do estudo da fisiologia e do desenvolvimento vegetal e da evolução das ideias ao longo do tempo. Em suma, este é um índice bastante impressionante.
Leitores pretendidos
Embora muitos leitores potenciais se beneficiem deste livro, seu público-alvo é indicado nesta declaração em que PP&D7 “Continua a incluir os desenvolvimentos mais recentes e importantes na ciência das plantas em um nível de complexidade que é apropriado para aulas de graduação em fisiologia vegetal do terceiro e quarto anos” (Prefácio, p. xii). A profundidade com que os tópicos são abordados certamente apoia a noção de que este é um livro de nível avançado e, no geral, é uma afirmação da qual acho difícil discordar.
Objetivos dos autores para o livro
O objetivo geral dos autores tem sido “fornecer aos alunos uma base sólida nos princípios da fisiologia e do desenvolvimento das plantas” (Prefácio p. xi), o que creio ter sido alcançado. Mas desde PP&D7 também aborda um elemento temporal - o futuro da biologia vegetal (Prefácio, p. xi) - a esperança dos autores é que os estudantes que estudam fisiologia e desenvolvimento vegetal se tornem contribuidores-chave para os esforços para usar o conhecimento do crescimento e função das plantas para criar novas soluções para resgatar nosso planeta. Até que ponto essa aspiração será alcançada, só o tempo dirá.
Escopo do livro
Em termos das plantas cuja fisiologia e desenvolvimento são abordados, deve-se notar que PP&D7 é fortemente inclinado – quase exclusivamente – para as angiospermas, as plantas com flores (com alguns menção às gimnospermas). Embora existam entradas no Índice para outros grupos dentro do Reino Vegetal, Taiz et al. excluem em grande parte as samambaias, as samambaias aliadas e as briófitas. O livro também é bastante silencioso sobre algas fotossintéticas, mas, apesar de serem os ancestrais evolutivos das plantas terrestres, elas não são realmente “plantas”, de modo que a omissão é compreensível. Tenho certeza de que há boas razões pelas quais a fisiologia e o desenvolvimento desses outros grupos de plantas não são abordados neste artigo. PP&D7 – e boas razões pelas quais o foco deveria ser nas plantas com flores – mas seria útil se o âmbito taxonômico do livro fosse claramente declarado, em vez de deixar isso para ser feito aqui nesta avaliação.
Mas a botânica, a biologia vegetal ou a ciência das plantas – como você quiser chamá-las – é muito maior do que apenas a fisiologia e o desenvolvimento das plantas. Há anatomia (abordada no Capítulo 1 e em outras partes do texto), ecologia (sugerida no Capítulo 24, Interações bióticas), taxonomia, evolução, interações entre plantas e pessoas, etc. PP&D7, o que é razoável porque estão além do escopo declarado do livro sobre fisiologia e desenvolvimento vegetal. Consequentemente, aqueles que desejam uma compreensão mais ampla da biologia das plantas precisarão consultar livros além de Taiz. e outros'S. No entanto, para aqueles que procuram uma cobertura atualizada da fisiologia e do desenvolvimento das plantas com flores, PP&D7 vai servir muito bem.
O livro está livre de erros?
Não ser um especialista em todos os temas abordados PP&D7 Não posso comentar exaustivamente esse lado das coisas. Mas, pelo que vi e verifiquei na leitura do texto [não li o livro na íntegra], ficaria feliz em utilizá-lo para o ensino de fisiologia e desenvolvimento vegetal. Porém, alguns itens que encontrei e que merecem destaque são os seguintes. A Tabela 7.1 (p. 191), intitulada “Concentrações nos tecidos de elementos essenciais exigidos pela maioria das plantas”, inclui o silício. Considerando que, na pág. 192 somos informados de que o silício “é um nutriente benéfico para a maioria das plantas, mas é um nutriente essencial apenas em Equisetaceae”. Isso é um pouco de inconsistência textual que precisa ser resolvida. A Tabela 12.1 (p. 350) afirma que os elementos do tubo crivado estão presentes tanto nas gimnospermas quanto nas angiospermas. Isso está incorreto, o floema das angiospermas contém elementos do tubo crivado (também conhecidos como membros do tubo crivado e agregados como unidades funcionais chamadas tubos crivados), as gimnospermas têm células crivadas (Peter Sengbusch). No entanto, o texto que precede imediatamente a exibição afirma que “A Tabela 12.1 lista as características dos elementos do tubo peneira e das células da peneira” (p. 350). Os autores parecem, portanto, estar cientes da distinção taxonómica relativa à identidade das células transportadoras do floema; a tabela deve ser devidamente alterada para fins de coerência com o texto. [Curiosamente, o display é mostrado corretamente na Tabela 11.1 correspondente, na pág. 288 da versão não internacional do livro 6th edição.] Sobre um assunto relacionado, as células albuminosas são mencionadas na p. 15, e células de Strasburger nas páginas 350 e 357. Embora ambas sejam consideradas equivalentes gimnospermas das células companheiras das angiospermas, em nenhum lugar a conexão parece ter sido explicitada no texto de que as células albuminosas são um nome alternativo para as células de Strasburger (Jörg Sauter). O ano de publicação está incompleto em relação ao Wang et ai. artigo na pág. 149, e omitido para Shao et alestá na pág. 540. E, o epíteto específico para a entrada do Índice 'Teucrium escorondonia (sálvia da madeira)' (p. I-46) deve ser pontuaçãodonia. Um tanto inconsistentemente, é mostrado corretamente na pág. 714. Nenhum desses assuntos é importante, mas seria bom pensar que poderiam ser resolvidos.
Conteúdo extra: Recursos Digitais
O texto é complementado por muito material que só está disponível na internet, para Alunos e Instrutores. Esses itens são protegidos por senha e presumivelmente acessíveis apenas por compradores confirmados do tomo ou instrutores aprovados. É útil que entre esses recursos digitais se encontrem referências específicas de capítulos [que, presumivelmente, são diferentes dos itens de leitura sugerida listados no final de cada capítulo do livro] e os Web Topics mencionados no final dos capítulos do livro. No entanto, não tendo tido acesso a esse site, não posso comentar com conhecimento de causa a utilidade desses recursos digitais.
Resumo
Considerando tudo isso, este 7 internacionalth edição de Fisiologia e Desenvolvimento Vegetal por Lincoln Taiz, Ian Max Møller, Angus Murphy e Eduardo Zeiger é um livro impressionante – pelos assuntos que aborda. No entanto, devido ao seu alto preço, os estudantes de biologia vegetal podem querer considerar um livro que cubra uma gama mais ampla de tópicos antes de gastar seu suado dinheiro. Mas, para aqueles leitores – especialmente estudantes – que gostariam de adquirir PP&D7, verifique com o instrutor do curso qual o preço negociado localmente pelo qual você poderá obtê-lo.
* Depois de se recuperar dessa revelação, você ficará interessado em saber que também existe uma versão em capa dura do livro. Não consegui encontrar isso no site da editora, mas observe que ele está à venda pela Blackwell's por um preço de cair o queixo. £235.75(!). Para completar, é importante notar que o editor aconselha: “Se você é um professor interessado em adotar este título para o seu curso, entre em contato com o representante local do campus para combinar um preço local.”. Não sei qual o “preço local” que poderá ser negociado, mas é algo que deve ser investigado antes que qualquer um dos seus alunos desembolse quase £200 por este livro – embora possam estar interessados na versão E-book do título em £ 34.99 para acesso de um ano.
** Este é um termo do qual eu nunca tinha ouvido falar antes, mas, de acordo com Canyon University Grande (em Phoenix, Arizona, EUA), andaimes na educação é uma técnica que “estabelece uma estrutura sólida de conhecimento fundamental antes de construir gradualmente sobre essa estrutura”. Depois de explicado, parece ser uma abordagem de ensino eminentemente sensata e certamente parece encaixar-se na abordagem Unidade por Unidade incorporada no PP&D7. Para quem está curioso sobre isso pedagógico prática, mais informações sobre andaimes na educação podem ser encontradas aqui, aqui, aqui, aqui, e no artigo de Rebeca Alberto.
Artigos citados
Návarová, H., Bernsdorff, F., Döring, A.-C. e Zeier, J. (2013) “Pipecolic acid, an endogenous mediator of defense amplification and priming, is a critical regulator of inducible plant immunity" The Plant Cell, 24(12), pp. 5123–5141. Disponível em: https://doi.org/10.1105/tpc.112.103564.
Nur Koc, F. e Seckin Dinler, B. (2022) “Pipecolic acid in plants: biosynthesis, signalling, and role under stress" Botanica, pp. 4–14. Disponível em: https://doi.org/10.35513/botlit.2022.1.2.
Sauter, JJ (1974) “Structure and physiology of Strasburger cells" Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft, 87(2), pp. 327–336. Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1438-8677.1974.tb03193.x.
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